Clasificación: Sangiovese Toscana IGT
Variedad de uva: Sangiovese
Suelo: galestro – alberese
Número de plantas por hectárea: 5000
Sistema de entrenamiento: cordón estimulado
Rendimiento por hectárea: 50 quintales por hectárea
Elaboración del vino: fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada, fermentación maloláctica en barricas.
Crianza: En barricas de roble francés de 2º y 3º paso durante 12 meses. En botella durante al menos 6 meses.
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