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En esta tierra de Carmignano nuestra familia vive y trabaja desde el siglo XVI con la dedicación que transmitimos con el tiempo a las nuevas generaciones, para que tengan memoria y respeto por lo que la naturaleza nos ha regalado.
Este ha sido siempre nuestro trabajo, nuestra misión, que nuestros abuelos Luigi y Maria Beatrice, nuestros hijos Maria Pia, Claudia, Luigi y nuestros nietos Elisabetta, Gabriele y Matilde siempre han tenido en el corazón. La historia de nuestra familia, que es una historia de pasión y compromiso en la valorización de los recursos de un territorio especialmente adecuado , representa hoy nuestro patrimonio.
Desde 1600 nuestra familia mira con tenacidad y confianza los productos de una tierra generosa y única, la Toscana, donde vides centenarias y olivos conviven en una unión estética de gran impacto emocional. Nuestros vinos, nuestro aceite y nuestra grappa hablan de un pasado y un presente hechos de memoria, tradiciones y técnicas , que realzan el potencial de la naturaleza y el trabajo del hombre.
La conexión con el valor de estas experiencias es nuestra fortaleza y estamos orgullosos de compartirla
Clasificación: Merlot Toscana IGT
Uvas: Merlot
Suelo: galestro – alberese
Número de plantas por hectárea: 5000
Sistema de entrenamiento: cordón estimulado
Rendimiento por hectárea: 25 quintales por hectárea
Vinificación: Fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. Fermentación maloláctica en barrica.
Crianza: En barricas nuevas de roble francés durante 15-18 meses. En botella durante al menos 12 meses.
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