Descripción
LeGattere® expresa plenamente la belleza, complejidad y cuerpo de la uva Barbera. Ideal con quesos curados y carnes de caza: ¡absolutamente versátil en maridajes!
Variedad: Barbera
Suelo: Caliza, arcilla
Periodo de cosecha: Finales de septiembre, principios de octubre.
Vinificación: Maceración con hollejos durante 6 días, fermentación alcohólica y maloláctica en acero inoxidable, crianza en barricas de roble francés.
En copa: Con un aroma persistente con toques de rosa y mora, es un vino afrutado, suave y de buena intensidad.
