Descripción
Un Syrah Rosé elaborado de uvas de nuestros viejos viñedos de Hacienda Don Julio. Un sensible proceso de elaboración en bodega donde la sutil y limitada maceración pelicular en frio crea un delicado y brillante color rosado granate cereza . El resultado es un vino muy expresivo y vivaz donde resalta un perfil aromático a frutos rojos frescos como la frutilla, cereza, granada y frambuesa con delicadas notas florales a violetas. En boca con una entrada amable se expresa con texturas suaves y aterciopeladas dejando ver su importante volumen y complejidad en el paladar a frutos rojos, piel de durazno y delicadas notas a canela, compuesto con una acidez balanceada y refrescante.
VIÑEDOS: VIÑEDOS DE HACIENDA DON JULIO – ZONA CAMPO DE TIRO
ALTITUD: 1970 MSNM
ANTIGÜEDAD DE LAS VIDES: 27 AÑOS
VARIEDAD: 100% SYRAH
VITICULTOR: HELMUT KOHLBERG
PRODUCCIÓN EN BOTELLAS: 15000
ENÓLOGOS: ERIK KOHLBERG G. & HERBERT KOHLBERG K.
VINO DE CONSUMO JOVEN PARA PRESERVAR SU EXPRESIÓN AROMÁTICA Y FRESCURA
TEMPERATURA RECOMENDADA DE SERVICIO: ENTRE LOS 7-9 GRADOS CENTÍGRADOS

