España
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Carchelo Selecto 2015
$ 45,00Añadir al carritoVino tinto vegano de guarda, elaborado en la D.O.P. Jumilla con Monastrell, Cabernet Sauvignon, Syrah y Tempranillo. Criado 18 meses en roble francés, destaca por su estructura, elegancia y expresión frutal. Aromas de fruta madura, cedro y especias. De taninos pulidos y final persistente, es ideal para carnes rojas, caza, guisos especiados o postres de chocolate. Un tinto de alta gama con personalidad jumillana.
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Carchelo Ciento80 2021
$ 25,00Añadir al carritoVino tinto ecológico y vegano, elaborado con Monastrell, Syrah y Garnacha de viñedos de 20 a 40 años en el Paraje Sierra del Carche (D.O.P. Jumilla), entre 600 y 750 m de altitud. Criado 12 meses en roble francés, destaca por su intensidad, estructura y frescura mineral. Aromas de fruta fresca, regaliz y hierbas mediterráneas. Complejo y sabroso, ideal con carnes, curados o cocina tradicional.
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Carchelo 2022
$ 18,00Añadir al carritoVino tinto ecológico y vegano, elaborado 100% con Monastrell de viñedos seleccionados en el municipio de Jumilla (D.O.P. Jumilla). Fermentado en acero inoxidable y criado 5 meses en roble francés, ofrece una expresión equilibrada y auténtica del territorio. Aromas de frutas rojas y negras, toques especiados y balsámicos. Jugoso, amable y fresco, marida con embutidos, carnes, quesos, pastas o arroces mediterráneos.
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Pinea
$ 257,00Añadir al carritoPinea procede íntegramente de «Cardisanto», un viñedo único y sumamente expresivo del que obtenemos la mejor uva de nuestro Dominio. Sus viñas, con más de 30 años de antigüedad y una extensión de 4,5 hectáreas, están situadas a una altura media de entre 931 – 942 metros y crecen sobre suelos franco-arcillosos.
Desde el respeto y amor por la tierra a la comprensión pausada de su armonía y biorritmo, nuestro trabajo en el campo representa una alianza con la biodiversidad y las tradiciones centenarias.
La vendimia manual y un modelo de viticultura sostenible son la clave para que nuestras elaboraciones sean un verdadero reflejo del terroir del que proceden y la uva mantenga su protagonismo.
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17 by Pinea
$ 104,00Añadir al carrito17 proviene de una cuidadosa selección de uvas de las 35 hectáreas del Dominio de Pinea; un mosaico de nueve parcelas con diferentes características de suelo, pendiente, orientación y antigüedad. La síntesis perfecta de nuestro terroir.
La vendimia se realiza de forma manual, con una primera selección en el campo en cajas de entre 12 y 14 kilos. Una vez en bodega, procedemos a una segunda selección de uvas, quedándonos sólo con los mejores racimos.
Trabajamos el campo desde el máximo respeto al entorno, en alianza con la biodiversidad y las tradiciones centenarias, para lograr que el protagonismo de la uva prevaleza y sea un verdadero reflejo del terroir del que procede.