País
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Carchelo Selecto 2015
$ 45,00Añadir al carritoVino tinto vegano de guarda, elaborado en la D.O.P. Jumilla con Monastrell, Cabernet Sauvignon, Syrah y Tempranillo. Criado 18 meses en roble francés, destaca por su estructura, elegancia y expresión frutal. Aromas de fruta madura, cedro y especias. De taninos pulidos y final persistente, es ideal para carnes rojas, caza, guisos especiados o postres de chocolate. Un tinto de alta gama con personalidad jumillana.
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Carchelo Ciento80 2021
$ 25,00Añadir al carritoVino tinto ecológico y vegano, elaborado con Monastrell, Syrah y Garnacha de viñedos de 20 a 40 años en el Paraje Sierra del Carche (D.O.P. Jumilla), entre 600 y 750 m de altitud. Criado 12 meses en roble francés, destaca por su intensidad, estructura y frescura mineral. Aromas de fruta fresca, regaliz y hierbas mediterráneas. Complejo y sabroso, ideal con carnes, curados o cocina tradicional.
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Carchelo 2022
$ 18,00Añadir al carritoVino tinto ecológico y vegano, elaborado 100% con Monastrell de viñedos seleccionados en el municipio de Jumilla (D.O.P. Jumilla). Fermentado en acero inoxidable y criado 5 meses en roble francés, ofrece una expresión equilibrada y auténtica del territorio. Aromas de frutas rojas y negras, toques especiados y balsámicos. Jugoso, amable y fresco, marida con embutidos, carnes, quesos, pastas o arroces mediterráneos.
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Pinea
$ 257,00Añadir al carritoPinea procede íntegramente de «Cardisanto», un viñedo único y sumamente expresivo del que obtenemos la mejor uva de nuestro Dominio. Sus viñas, con más de 30 años de antigüedad y una extensión de 4,5 hectáreas, están situadas a una altura media de entre 931 – 942 metros y crecen sobre suelos franco-arcillosos.
Desde el respeto y amor por la tierra a la comprensión pausada de su armonía y biorritmo, nuestro trabajo en el campo representa una alianza con la biodiversidad y las tradiciones centenarias.
La vendimia manual y un modelo de viticultura sostenible son la clave para que nuestras elaboraciones sean un verdadero reflejo del terroir del que proceden y la uva mantenga su protagonismo.
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17 by Pinea
$ 104,00Añadir al carrito17 proviene de una cuidadosa selección de uvas de las 35 hectáreas del Dominio de Pinea; un mosaico de nueve parcelas con diferentes características de suelo, pendiente, orientación y antigüedad. La síntesis perfecta de nuestro terroir.
La vendimia se realiza de forma manual, con una primera selección en el campo en cajas de entre 12 y 14 kilos. Una vez en bodega, procedemos a una segunda selección de uvas, quedándonos sólo con los mejores racimos.
Trabajamos el campo desde el máximo respeto al entorno, en alianza con la biodiversidad y las tradiciones centenarias, para lograr que el protagonismo de la uva prevaleza y sea un verdadero reflejo del terroir del que procede.
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Sengiarossa Rosso Veronés IGT
$ 59,00Añadir al carritoLa familia Aldegheri opera desde 1956 en el corazón de Valpolicella con pasión y compromiso constante para mejorar, día tras día, el proceso de transformación del producto que hace que este famoso territorio sea único en el mundo: el vino. Dentro de la empresa, los miembros de la familia desempeñan diferentes roles.
Lorenzo se ocupa del aspecto de gestión vitícola y de elaboración del vino, desde la selección de la uva hasta el control de los tiempos de fermentación y crianza.
Adriano, el hermano menor, supervisa la función administrativa, así como la compra y construcción de las plantas de producción, que se caracterizan fuertemente por la innovación.
El primo Vincenzo, por su parte, se ocupa del sector comercial y de las relaciones públicas de la empresa, coordinando el trabajo de los representantes y las actividades de marketing.
También es importante el trabajo de la segunda generación: los hijos, siguiendo los pasos de sus padres, desempeñan un papel fundamental y aportan a la Empresa la actualización continua en los diversos campos necesarios para operar con éxito.
El carácter familiar de la empresa Aldegheri y la perfecta coordinación entre tecnología y amor por la naturaleza y sus frutos le han permitido alcanzar un alto nivel de calidad a lo largo de los años. Sus productos atestiguan el resultado de una especial atención a los viñedos, una rigurosa y cuidadosa selección de las uvas y una mejora constante de las tecnologías enológicas: al saborearlas, pueden regalar momentos de alegría y placer al disfrutar de sus preciosos matices.
Nuestros vinos producidos en la finca encarnan el encanto vibrante y la complejidad de nuestros viñedos históricos, mostrando el equilibrio y la elegancia típicos de este territorio único. Disfrute de la gran variedad de sabores y experiencias que nuestros vinos pueden ofrecerle.
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Valpolicella Classico Ripasso DOC Santambrogio
$ 28,00Añadir al carritoLa familia Aldegheri opera desde 1956 en el corazón de Valpolicella con pasión y compromiso constante para mejorar, día tras día, el proceso de transformación del producto que hace que este famoso territorio sea único en el mundo: el vino. Dentro de la empresa, los miembros de la familia desempeñan diferentes roles.
Lorenzo se ocupa del aspecto de gestión vitícola y de elaboración del vino, desde la selección de la uva hasta el control de los tiempos de fermentación y crianza.
Adriano, el hermano menor, supervisa la función administrativa, así como la compra y construcción de las plantas de producción, que se caracterizan fuertemente por la innovación.
El primo Vincenzo, por su parte, se ocupa del sector comercial y de las relaciones públicas de la empresa, coordinando el trabajo de los representantes y las actividades de marketing.
También es importante el trabajo de la segunda generación: los hijos, siguiendo los pasos de sus padres, desempeñan un papel fundamental y aportan a la Empresa la actualización continua en los diversos campos necesarios para operar con éxito.
El carácter familiar de la empresa Aldegheri y la perfecta coordinación entre tecnología y amor por la naturaleza y sus frutos le han permitido alcanzar un alto nivel de calidad a lo largo de los años. Sus productos atestiguan el resultado de una especial atención a los viñedos, una rigurosa y cuidadosa selección de las uvas y una mejora constante de las tecnologías enológicas: al saborearlas, pueden regalar momentos de alegría y placer al disfrutar de sus preciosos matices.
Nuestros vinos producidos en la finca encarnan el encanto vibrante y la complejidad de nuestros viñedos históricos, mostrando el equilibrio y la elegancia típicos de este territorio único. Disfrute de la gran variedad de sabores y experiencias que nuestros vinos pueden ofrecerle.
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Valpolicella Classico Superiore DOC I Latari
$ 37,00Añadir al carritoLa familia Aldegheri opera desde 1956 en el corazón de Valpolicella con pasión y compromiso constante para mejorar, día tras día, el proceso de transformación del producto que hace que este famoso territorio sea único en el mundo: el vino. Dentro de la empresa, los miembros de la familia desempeñan diferentes roles.
Lorenzo se ocupa del aspecto de gestión vitícola y de elaboración del vino, desde la selección de la uva hasta el control de los tiempos de fermentación y crianza.
Adriano, el hermano menor, supervisa la función administrativa, así como la compra y construcción de las plantas de producción, que se caracterizan fuertemente por la innovación.
El primo Vincenzo, por su parte, se ocupa del sector comercial y de las relaciones públicas de la empresa, coordinando el trabajo de los representantes y las actividades de marketing.
También es importante el trabajo de la segunda generación: los hijos, siguiendo los pasos de sus padres, desempeñan un papel fundamental y aportan a la Empresa la actualización continua en los diversos campos necesarios para operar con éxito.
El carácter familiar de la empresa Aldegheri y la perfecta coordinación entre tecnología y amor por la naturaleza y sus frutos le han permitido alcanzar un alto nivel de calidad a lo largo de los años. Sus productos atestiguan el resultado de una especial atención a los viñedos, una rigurosa y cuidadosa selección de las uvas y una mejora constante de las tecnologías enológicas: al saborearlas, pueden regalar momentos de alegría y placer al disfrutar de sus preciosos matices.
Nuestros vinos producidos en la finca encarnan el encanto vibrante y la complejidad de nuestros viñedos históricos, mostrando el equilibrio y la elegancia típicos de este territorio único. Disfrute de la gran variedad de sabores y experiencias que nuestros vinos pueden ofrecerle.
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Valpolicella DOC Santambrogio
$ 45,00Añadir al carritoLa familia Aldegheri opera desde 1956 en el corazón de Valpolicella con pasión y compromiso constante para mejorar, día tras día, el proceso de transformación del producto que hace que este famoso territorio sea único en el mundo: el vino. Dentro de la empresa, los miembros de la familia desempeñan diferentes roles.
Lorenzo se ocupa del aspecto de gestión vitícola y de elaboración del vino, desde la selección de la uva hasta el control de los tiempos de fermentación y crianza.
Adriano, el hermano menor, supervisa la función administrativa, así como la compra y construcción de las plantas de producción, que se caracterizan fuertemente por la innovación.
El primo Vincenzo, por su parte, se ocupa del sector comercial y de las relaciones públicas de la empresa, coordinando el trabajo de los representantes y las actividades de marketing.
También es importante el trabajo de la segunda generación: los hijos, siguiendo los pasos de sus padres, desempeñan un papel fundamental y aportan a la Empresa la actualización continua en los diversos campos necesarios para operar con éxito.
El carácter familiar de la empresa Aldegheri y la perfecta coordinación entre tecnología y amor por la naturaleza y sus frutos le han permitido alcanzar un alto nivel de calidad a lo largo de los años. Sus productos atestiguan el resultado de una especial atención a los viñedos, una rigurosa y cuidadosa selección de las uvas y una mejora constante de las tecnologías enológicas: al saborearlas, pueden regalar momentos de alegría y placer al disfrutar de sus preciosos matices.
Nuestros vinos producidos en la finca encarnan el encanto vibrante y la complejidad de nuestros viñedos históricos, mostrando el equilibrio y la elegancia típicos de este territorio único. Disfrute de la gran variedad de sabores y experiencias que nuestros vinos pueden ofrecerle.
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Amarone della Valpolicella Classico DOCG
$ 97,00Añadir al carritoLa familia Aldegheri opera desde 1956 en el corazón de Valpolicella con pasión y compromiso constante para mejorar, día tras día, el proceso de transformación del producto que hace que este famoso territorio sea único en el mundo: el vino. Dentro de la empresa, los miembros de la familia desempeñan diferentes roles.
Lorenzo se ocupa del aspecto de gestión vitícola y de elaboración del vino, desde la selección de la uva hasta el control de los tiempos de fermentación y crianza.
Adriano, el hermano menor, supervisa la función administrativa, así como la compra y construcción de las plantas de producción, que se caracterizan fuertemente por la innovación.
El primo Vincenzo, por su parte, se ocupa del sector comercial y de las relaciones públicas de la empresa, coordinando el trabajo de los representantes y las actividades de marketing.
También es importante el trabajo de la segunda generación: los hijos, siguiendo los pasos de sus padres, desempeñan un papel fundamental y aportan a la Empresa la actualización continua en los diversos campos necesarios para operar con éxito.
El carácter familiar de la empresa Aldegheri y la perfecta coordinación entre tecnología y amor por la naturaleza y sus frutos le han permitido alcanzar un alto nivel de calidad a lo largo de los años. Sus productos atestiguan el resultado de una especial atención a los viñedos, una rigurosa y cuidadosa selección de las uvas y una mejora constante de las tecnologías enológicas: al saborearlas, pueden regalar momentos de alegría y placer al disfrutar de sus preciosos matices.
Nuestros vinos producidos en la finca encarnan el encanto vibrante y la complejidad de nuestros viñedos históricos, mostrando el equilibrio y la elegancia típicos de este territorio único. Disfrute de la gran variedad de sabores y experiencias que nuestros vinos pueden ofrecerle.
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Castello di Bossi Chianti Classico
$ 43,00Añadir al carritoCastello di Bossi Chianti Classico es un vino tinto cálido y envolvente. El examen visual denota un color rojo rubí intenso, de buen brillo. En nariz, sensaciones dulces de roble tostado realzan el componente frutal, donde hay claros aromas de cerezas maduras, suavizados por notas florales muy elegantes de violetas. En boca, la entrada demuestra plenamente la solidez del producto, como lo demuestra un cuerpo de buena estructura, donde los taninos encuentran el justo equilibrio con el componente alcohólico. Gusto final de disfrute extremo. Excelente en combinación con caza emplumada.
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Berardo Chianti Classico DOCG Riserva
$ 78,00Añadir al carritoEl Chianti Classico Riserva Berardo del Castello di Bossi se obtiene de uvas Sangiovese cultivadas a 350 metros sobre el nivel del mar, en suelos compuestos de arcilla amarilla, toba y roca sedimentaria de la Toscana. Las viñas, con una edad media de 35 años, están conducidas en cordón de espuelas, beneficiándose de una exposición suroeste que asegura una perfecta maduración de la uva.
La vendimia se realiza entre septiembre y octubre, tanto de forma manual como mecánica. Las uvas fermentan a 29-31°C, con una maceración de 20 días para maximizar la extracción de color y estructura. El vino envejece durante 24 meses en barrica y 12 meses más en botella, desarrollando así un perfil aromático complejo y bien definido.
De color púrpura intenso, este Chianti Classico Riserva destaca por sus aromas a ciruela, especias y notas mentoladas. En boca es amplio y cremoso, con taninos suaves y bien integrados. La acidez es equilibrada y el final es largo y envolvente, con una persistencia que ofrece una gran satisfacción.
Perfecto para combinar con quesos de mediana curación, chuletas de cordero salteadas y sopa de judías con tocino.