Tempranillo
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Pinea
$ 257,00Añadir al carritoPinea procede íntegramente de «Cardisanto», un viñedo único y sumamente expresivo del que obtenemos la mejor uva de nuestro Dominio. Sus viñas, con más de 30 años de antigüedad y una extensión de 4,5 hectáreas, están situadas a una altura media de entre 931 – 942 metros y crecen sobre suelos franco-arcillosos.
Desde el respeto y amor por la tierra a la comprensión pausada de su armonía y biorritmo, nuestro trabajo en el campo representa una alianza con la biodiversidad y las tradiciones centenarias.
La vendimia manual y un modelo de viticultura sostenible son la clave para que nuestras elaboraciones sean un verdadero reflejo del terroir del que proceden y la uva mantenga su protagonismo.
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17 by Pinea
$ 104,00Añadir al carrito17 proviene de una cuidadosa selección de uvas de las 35 hectáreas del Dominio de Pinea; un mosaico de nueve parcelas con diferentes características de suelo, pendiente, orientación y antigüedad. La síntesis perfecta de nuestro terroir.
La vendimia se realiza de forma manual, con una primera selección en el campo en cajas de entre 12 y 14 kilos. Una vez en bodega, procedemos a una segunda selección de uvas, quedándonos sólo con los mejores racimos.
Trabajamos el campo desde el máximo respeto al entorno, en alianza con la biodiversidad y las tradiciones centenarias, para lograr que el protagonismo de la uva prevaleza y sea un verdadero reflejo del terroir del que procede.