Castello di Bossi Corbaia

Castello di Bossi Corbaia

$250,000.00

Corbaia puede definirse como el «pura sangre súper toscano» entre las mejores empresas del Castello di Bossi en Castelnuovo Berardenga in Chianti, nacido de un viñedo extraordinario a unos 350 metros sobre el nivel del mar, soleado y ventilado, poblado por cepas de casi 40 años. Grandiosa unión de Sangiovese y Cabernet, envejecido durante dos años en barricas francesas, para concluir el resto con otros 12 meses en botella. Profundamente arraigado en la tradición del territorio y Sangiovese.

Procedencia: Italia, Toscana

Variedad de uva: 70% Sangiovese, 30% Cabernet Sauvignon

Volumen de alcohol: 14,5%

Características: Con cuerpo

Temperatura de servicio: Ambiente

Color: A la vista presenta un color rojo rubí con reflejos granates.

Perfume: En nariz es potente, confitado pero también especiado con canela y pimienta negra, con notas tostadas de cacao y ya en su juventud notas animales de cuero y piel.

Gusto: En boca combina magistralmente potencia y elegancia, con un tanino claro pero envolvente, excelente sabor y alegre frescura.

Maridaje: Perfecto en combinación con caza, pecorino di pienza, rosbif con enebro, jabalí guisado.

Alérgenos: Contiene sulfitos

Bodega: Castello di Bossi Societa Agricola

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